Gunnhildur Óskarsdóttir er fædd 1959. Hún er með doktorsgráður í kennslufræði (PhD). Gunnildur starfar sem dósent við Menntavísindasvið Háskóla Íslands. 

Verk unnin fyrir Menntamálastofnun: 

• Komdu og skoðaðu eldhúsið. Netefni .
• Komdu og skoðaðu eldhúsið. Meðhöfundur Ragnheiður Hermannsdóttir.
• Komdu og skoðaðu bílinn. Netefni.
• Komdu og skoðaðu bílinn. Meðhöfundur Ragnheiður Hermannsdóttir.
• Komdu og skoðaðu líkamann. Netefni .
• Komdu og skoðaðu líkamann. Nemenda- og kennarabók. Höfundur ásamt Ragnheiði Hermannsdóttur.
• Lykill við óskabók um tré. Meðhöfundar Jón Guðmundsson og Ragnheiður Hermannsdóttir.
• Umhverfið – handbók fyrir kennara.
• Vefefni – sögurammar með námsefninu: Komdu og skoðaðu himingeiminn, Komdu og skoðaðu hringrásir, Komdu og skoðaðu sögu mannkyns, Komdu og skoðaðu landnámið og Komdu og skoðaðu umhverfið