Gyðingdómur- sáttmáli þjóðar er námsefni í flokknum Trúarbrögð mannkyns (trúarbragðafræði) aðallega ætlað miðstigi grunnskóla. Rakin er saga trúarbragðafræðinnar og sagt frá helstu helgiritum, siðum og háttum. Einnig er rætt við íslenska gyðinga.